コーヒー好きの人のつぶやき

女性に受けるコーヒーの味について分析してみました。 最近、モテるためのコーヒーアクセサリーについて投稿したところ、意外と反響があったので、「女性が好むコーヒーは何か？」という少し青春的な企画を立ててみることにしました。 目指すは、「モテるコ...

時々、コーヒーの味がよく分からないと、少し申し訳なさそうに話す人に出会います。 心配することはありません。私もかつては同じでしたので、その気持ちはとても理解できます。 「コーヒー嫌いで全く飲めなかったから、それ以上だよね」 たまたま飲んだ時...

コーヒーが苦手な方は多いですが、その理由を理解し対策を講じることで、コーヒーを楽しめるようになる可能性があります。 特にミルクや砂糖を加えたコーヒーは飲めても、ブラックや酸味が強いコーヒーが苦手な方へ、どうしたら楽しめるかを解説します。 こ...

サイフォンで淹れたコーヒーを体験したことはありますか？ まだ一般的ではないかもしれませんが、サイフォンで淹れると独特の美味しさが得られます。ここではサイフォンを使ったコーヒーの魅力と基本的な抽出方法を紹介します。 サイフォンによるコーヒー抽...

コーヒーのフルーティーな味わいについて理解するのは難しいかもしれません。フルーティーなコーヒー豆の特性や、その風味を最大限に引き出す淹れ方には特有の方法が存在します。 商品のパッケージや説明書には、「オレンジのような」や「ストロベリーのよう...

私が2000年頃からコーヒー豆の自家焙煎に興味を持ち、最近はフライパン焙煎に挑戦しています。 これが思いの外大ハマり！ 予想外に楽しいこの方法を、ここで紹介します。 生豆の下処理 焙煎の第一歩として、生豆を熱湯で洗い、汚れやホコリを取り除き...

長い時間が経過したコーヒー染みを除去する方法を、実際の手順と共に詳しく説明します。 コーヒー染みは通常は除去しやすいですが、時間が経つと繊維に深く染み付き、取り除くのが難しくなります。 ここで、コーヒーの染みの落とし方を学んで今後に活用しま...

コーヒー豆の風味には、焙煎する前の精製プロセスが重要な役割を果たします。自分の好みに合ったコーヒーを選ぶためにも、これらの精製方法の違いを理解することが重要です。 この記事では、コーヒーチェリーからコーヒー豆がどのように作られるか、そのプロ...

ドリップコーヒーとエスプレッソは、抽出法や味の濃さ、使用するコーヒー豆の種類、さらには飲み方に至るまで多くの違いがあります。どちらもコーヒー豆を原料としていますが、その特性は大きく異なります。この記事では、以下の内容に焦点を当てています。 ...

ネルフィルターを使ったコーヒーの淹れ方は初心者にも扱いやすく、写真や動画を交えてその手順と保管のコツを紹介します。簡単なステップで、ネルフィルターを使って美味しいコーヒーを一緒に楽しんでみませんか？ネルドリップのポイントをまとめました。 洗...